夏枯草入藥以干燥果穗為佳，全株藥效較弱。傳統(tǒng)中醫(yī)多用夏枯草成熟花穗，其有效成分如迷迭香酸、熊果酸集中于花序和果殼，清肝火、散郁結(jié)效果顯著。全株含莖葉部分，有效物質(zhì)濃度降低約40%，且莖稈木質(zhì)化后可能影響有效成分煎出。建議治療甲狀腺結(jié)節(jié)、目赤腫痛時優(yōu)先選擇帶花穗，若用于日常涼茶配伍，全株可降低成本但需增加10-15克用量。注意市面混雜莖葉的劣質(zhì)品，優(yōu)質(zhì)夏枯草果穗應(yīng)呈棕紅色、帶宿萼且無霉變，煮水時有獨特清香。
