發(fā)布時(shí)間： 2025-03-12 15:14:50
檸檬可以直接食用。
檸檬果肉含大量檸檬酸，PH值約2.0-2.5，直接咀嚼可能損傷牙齒琺瑯質(zhì)，尤其口腔潰瘍或胃酸過多者應(yīng)避免。果皮可食用但需徹底清洗，表皮殘留的蠟質(zhì)和農(nóng)藥可能引發(fā)腸胃不適。建議將新鮮檸檬切片后浸泡溫水飲用，每200毫升水配1/8片檸檬，浸泡時(shí)間不超過2小時(shí)以減少酸度釋放。每日攝入量控制在半個(gè)檸檬以內(nèi)，避免空腹食用。
檸檬皮中的檸檬苦素和橙皮苷具有抗氧化作用，可切絲用于烘焙或烹飪。直接生吃時(shí)建議搭配蜂蜜或海鹽中和酸味，每次咀嚼時(shí)間不超過30秒。特殊人群需謹(jǐn)慎：胃潰瘍患者可能誘發(fā)疼痛，兒童乳牙期頻繁接觸酸性物質(zhì)易導(dǎo)致牙齒脫礦。孕婦少量食用可緩解孕吐，但每天超過1個(gè)檸檬可能加劇胃灼熱感。
發(fā)布于：2025-03-12 15:14:50
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