發(fā)布時間： 2025-02-27 09:56:17
腸道菌群失調(diào)可適量飲用無糖酸奶，需選擇含活性益生菌的特定品種。
優(yōu)質(zhì)酸奶含保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等活性菌種，每日攝入200-300克有助于補充有益菌。建議選擇標注“10^8 CFU/g”以上活菌數(shù)的產(chǎn)品，飯后1小時飲用存活率更高。發(fā)酵時間超過8小時的酸奶，乳糖分解更徹底，適合乳糖不耐受人群。冷藏酸奶比常溫產(chǎn)品多保留30%-50%活菌，開封后需24小時內(nèi)飲用完畢。
需注意菌種匹配性?？股叵嚓P腹瀉患者應選含布拉氏酵母菌的酸奶，該菌耐藥性強。腸易激綜合征患者避免含果粒、菊粉的添加產(chǎn)品，防止產(chǎn)氣加重腹脹。飲用初期可能出現(xiàn)短暫排氣增多，持續(xù)3-5天后逐漸緩解。合并小腸細菌過度生長者，需先進行呼氣試驗確診，此類人群過量飲用可能惡化癥狀。自制酸奶需確保42℃恒溫發(fā)酵，雜菌污染會加劇菌群紊亂。
發(fā)布于：2025-02-27 09:56:17
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