發(fā)布時(shí)間： 2025-03-07 15:46:40
橙子適量食用有助于肝臟健康，過量可能增加代謝負(fù)擔(dān)。
橙子富含維生素C和類黃酮，能激活肝臟解毒酶系統(tǒng)，促進(jìn)重金屬與藥物殘留的排出。果肉中的橙皮苷可降低肝臟脂肪沉積，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示每日攝入200克鮮橙能減少酒精性肝損傷的纖維化程度。膳食纖維輔助腸道排毒，間接降低肝臟處理毒素的壓力，適合脂肪肝人群作為膳食補(bǔ)充。
肝硬化患者需控制攝入量，維生素C日攝入超過1000毫克可能加劇鐵元素沉積。橙子中的呋喃香豆素會(huì)干擾肝臟代謝酶活性，與抗凝血藥物同服可能影響藥效。霉變橙子產(chǎn)生的黃曲霉素是強(qiáng)致癌物，食用前需仔細(xì)檢查果蒂部位。建議健康人群每日食用不超過2個(gè)中等大小橙子，慢性肝病患者優(yōu)先選擇果肉而非果汁。
發(fā)布于：2025-03-07 15:46:40
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