折耳根和魚腥草的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-10 13:42:01

折耳根和魚腥草沒有本質(zhì)區(qū)別，它們是同一種植物的不同叫法。

折耳根和魚腥草指的都是三白草科蕺菜屬植物，因植株帶有特殊的魚腥味而得名魚腥草，而折耳根則是一些地區(qū)的俗稱。

在不同地區(qū)，人們對它的稱呼有所不同。在四川、貴州、云南等地，人們習(xí)慣叫它折耳根；而在其他一些地方，更多地稱它為魚腥草。

無論是折耳根還是魚腥草，其藥用價(jià)值和食用價(jià)值都相同。它既可以作為食材涼拌、炒制，也可以作為中藥材使用，具有清熱解毒、消腫利尿等功效。

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