大閘蟹蟹黃的脂肪含量高嗎

發(fā)布時間： 2023-07-24 14:36:21

比較高。

大閘蟹的蟹黃其實就是雌蟹的卵巢和消化腺，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂、維生素和礦物質(zhì)，其脂肪含量和膽固醇含量都是比較高的。

因此平時在吃蟹黃的時候也要注意控制好食用量，以免對身體造成較大的負擔，尤其是對于本身血脂、血壓、膽固醇偏高以及患有心腦血管疾病的人群來說，更要少吃或不吃。

發(fā)布于：2023-07-24 14:36:52