臘香腸怎么保存最好

發(fā)布時間： 2023-07-27 14:15:02

1、剩下的臘腸放進裝溫水的干凈的盆中，往水中加入適量的面粉用來吸附臘腸上面的雜質(zhì)，再加一點食用小蘇打攪拌均勻，將臘腸浸泡在里面；

2、臘腸上面的雜質(zhì)清洗干凈后用干凈的抹布輕輕擦干，臘腸擦干后用清水沖洗幾遍，之后掛在陰涼通風的地方把臘腸表面的水分自然晾曬干；

3、臘腸晾曬干后用刷子蘸取食用油均勻地刷在臘腸表面，保存臘腸表面以及里面的水分；

4、將臘腸一根根用保鮮膜裹起來，把里面的空氣排干凈，臘腸表面不刷油的話可以刷上高度白酒，最后把臘腸放進保鮮袋里然后放入冰箱保存。

發(fā)布于：2023-07-27 14:15:51