發(fā)布時間： 2025-01-23 17:42:57
血糖高的人在食物和水果選擇上，要注重低糖、高纖維、營養(yǎng)豐富的品類。
食物方面，主食可以多吃粗糧，如玉米、蕎麥、全麥面包等。玉米富含膳食纖維和多種維生素，消化吸收慢，不會導致血糖快速上升，煮玉米是簡單又健康的吃法。蕎麥面也是不錯的選擇，可做成涼拌蕎麥面，清爽可口，能增加飽腹感。
蛋白質類食物，魚肉、雞肉是優(yōu)質之選。魚肉富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，清蒸鱸魚、紅燒鯽魚，既能保留營養(yǎng)，又美味可口。去皮雞肉脂肪含量低，可炒可燉。
水果里，蘋果、柚子較為適宜。蘋果含有果膠，能延緩糖分吸收，降低血糖波動，每天吃一個蘋果，既能補充維生素又能穩(wěn)定血糖。柚子含糖量低，水分足，口感酸甜，含有特殊成分能促進脂肪代謝，幫助控制血糖。但無論吃什么，都要控制量，避免血糖波動。
發(fā)布于：2025-01-23 17:42:57
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