青蘿卜發(fā)芽了還能吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-08-10 16:08:33

能吃，但是口感會(huì)有所下降。

青蘿卜本身是屬于根莖類的蔬菜，在保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)以及環(huán)境潮濕的情況下就會(huì)很容易出現(xiàn)發(fā)芽的情況，但是青蘿卜發(fā)芽之后并不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，此時(shí)如果想吃的話還是可以繼續(xù)吃的，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成危害。

但是隨著青蘿卜的發(fā)芽，其中所含的水分以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)供應(yīng)給芽苗的生長(zhǎng)，所以此時(shí)青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及口感都會(huì)有所下降，一般是不建議再繼續(xù)吃的。

發(fā)布于：2023-08-10 16:08:50