發(fā)布時(shí)間: 2025-02-16 17:56:03
山楂不能和海鮮、豬肝、人參等一起泡水喝,否則可能影響健康。
山楂富含鞣酸,海鮮含有大量蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分。兩者一起泡水,鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合生成不易消化的物質(zhì),還可能和鈣結(jié)合,形成不溶性沉淀,不僅降低營養(yǎng),還可能引起腸胃不適,如腹痛、腹脹、腹瀉等。
豬肝含有豐富的鐵、銅、鋅等金屬微量元素,山楂中的維生素C會加速這些金屬元素的氧化,降低營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也可能影響人體對這些元素的吸收。
人參是大補(bǔ)元?dú)獾闹兴幉?,性溫,而山楂有消食?dǎo)滯、活血化瘀的作用,兩者屬性和功效不同。一起泡水喝,山楂可能會削弱人參的滋補(bǔ)功效,還可能導(dǎo)致身體不適,比如上火、流鼻血等。
發(fā)布于:2025-02-16 17:56:03