發(fā)布時間： 2025-03-13 10:10:57
慢性腸炎患者飲食需遵循低脂、低纖維、易消化原則，避免刺激性食物。
主食建議選擇軟爛米飯、面條或低麩質(zhì)饅頭，減少粗糧、堅果等粗纖維攝入以降低腸道負擔。蛋白質(zhì)來源以清蒸魚肉、雞胸肉為主，避開油膩的紅肉與油炸食品。烹飪時少用油鹽，采用蒸煮燉等溫和方式，避免辣椒、芥末等辛辣調(diào)料。每日可安排4-5餐少量進食，食物溫度以40度左右為宜，過冷或過熱易刺激腸黏膜。
需嚴格限制乳制品、豆類、洋蔥等產(chǎn)氣食物，防止腹脹加重。急性發(fā)作期應暫停水果，緩解期可嘗試蘋果泥、熟香蕉等低果膠品種。避免含咖啡因、酒精的飲料，可用米湯、淡綠茶替代。每日飲水少量多次，避免一次性大量飲水引發(fā)腸道痙攣。長期患者需監(jiān)測營養(yǎng)指標，必要時補充維生素B12、鐵劑等營養(yǎng)素，防止貧血或營養(yǎng)不良。
發(fā)布于：2025-03-13 10:10:57
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