發(fā)布時間： 2025-01-24 14:46:44
過年可以購買白菜、蘿卜、土豆、魚、肉等常見食材，滿足不同烹飪需求。
白菜是冬季儲存菜的首選，價格親民，儲存方法簡單，放在陰涼通風處即可。它能做腌酸菜，酸爽可口，也能包餃子、燉菜，如白菜燉豆腐，是過年餐桌上的經(jīng)典菜肴。
蘿卜分為白蘿卜和胡蘿卜，白蘿卜水分足，可煲湯、涼拌；胡蘿卜富含胡蘿卜素，和肉類一起燉煮，營養(yǎng)又美味。土豆用途廣泛，可炒、可燉、可炸，如酸辣土豆絲、土豆燒牛肉，都是大家喜愛的菜品。
魚是年夜飯必不可少的，寓意年年有余，清蒸魚、紅燒魚都很受歡迎。肉類方面，豬肉可做紅燒肉、扣肉，牛肉可鹵制、燉煮，羊肉能涮火鍋、做手抓羊肉，滿足一家人對不同肉類美食的需求。
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