經(jīng)常食用燕窩是否會導(dǎo)致上火?其實,這只是一個普遍存在的誤解。很多人一提到“補”就會聯(lián)想到上火,這并不奇怪。因為在民間有“秋冬進(jìn)補”的傳統(tǒng)習(xí)俗,因此很多人會認(rèn)為補充營養(yǎng)就意味著攝入溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,容易導(dǎo)致上火。但實際上,補充營養(yǎng)并不一定意味著攝入溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,而“補”也并非一定會導(dǎo)致上火。根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的觀點,補分為溫補、平補和清補。
關(guān)于燕窩的功效,在各類藥食典籍中都有詳細(xì)的記載:燕窩性平味甘,既不膩不峻、也不寒不燥,補養(yǎng)不會導(dǎo)致燥熱,滋潤不會造成滯澀。燕窩的主要成分是蛋白質(zhì)和氨基酸等。雖然燕窩不具有清熱瀉火的作用,但也絕對不會導(dǎo)致上火。它屬于平補食品。因此,在夏秋季節(jié),我們都可以食用燕窩。搭配各種瓜果食用,能夠達(dá)到更好的滋潤效果,絕不會引發(fā)上火情況。
有些人在食用燕窩時可能會出現(xiàn)體內(nèi)火氣較旺的情況,誤以為是燕窩導(dǎo)致的上火,實際上這并非燕窩引起的。如果出現(xiàn)這種情況,可能是心理作用所致。另外,有些人開始食用燕窩后可能會出現(xiàn)長痘痘的情況,其實這是身體在排毒過程中的一種表現(xiàn),與個體身體狀況有關(guān),通常一到兩周后痘痘就會停止生成。
因此,大家無需擔(dān)心食用燕窩會導(dǎo)致上火。燕窩是適合男女老少四季食用的滋補佳品,因此,食用燕窩不必?fù)?dān)心會上火,也不必?fù)?dān)心過于寒涼。關(guān)于燕窩是否容易導(dǎo)致上火的問題已經(jīng)做了詳細(xì)介紹,實際上燕窩并不容易導(dǎo)致上火。此外,對于類似燕窩這樣的食物,我們也應(yīng)該更加重視其營養(yǎng)功效,許多人食用燕窩后不僅不容易上火,而且其營養(yǎng)成分也非常豐富。但是,盡管燕窩不容易導(dǎo)致上火,也不宜過量食用,否則對健康也不利。