炒蝦米其實是一種比較家常的菜,相信很多人都是吃過了的,特別是在一些沿海的地區(qū),蝦米更是一種常見的食物了,價格也是比較便宜,所以很多家庭都是比較喜歡煮這一道菜的,營養(yǎng)豐富又好吃,炒蝦米的做法是怎樣的呢?
炒蝦米的做法
首先準備好食材,將蝦米給清洗干凈,然后控干水分放置一旁。第二步就是把辣椒切成菱形,大蒜以及姜切好,放在一邊備用。鍋里面放入適量的油之后,熱油,將大蒜以及姜放進去爆香,最后再把辣椒還有蝦米按次序放進去,翻炒兩分鐘左右,放入醬油,鹽以及雞精來進行調(diào)味,再繼續(xù)翻炒片刻就可以了盛起來裝盤了,趁熱吃口感會更好哦!
炒蝦米怎么做好吃
炒蝦米是一種非常有營養(yǎng)的食物,能夠幫助我們的身體補充一些鈣質(zhì),經(jīng)常在我們的飲食當中加入適量的蝦米,對于保護我們個人的身體健康是非常的有幫助的。平時可以將蝦米泡5分鐘左右,撈出來然后瀝干水分,直接不放油的放入熱鍋里面中火炒熟,快要炒干其中的水分之后,再倒進去少許的食用油,繼續(xù)小火翻炒,顏色變成金黃就可以開吃啦。
雖然炒蝦米非常地好吃,但是千萬不要選擇在晚上的時候去吃,避免引發(fā)處尿道的結(jié)石,因為晚上的時候如果攝入的鈣過多的話,排鈣高峰期來的時候人們以及開始入睡了,這時候就很容易滯留在尿路中。