發(fā)布時(shí)間: 2025-03-08 11:34:20
橙子皮可以泡水喝。
新鮮橙子皮含有揮發(fā)油、黃酮類化合物及膳食纖維,適度泡水飲用能促進(jìn)消化液分泌,緩解腹脹。橙皮中的橙皮苷具有抗氧化作用,有助于清除自由基。但市售橙子表皮常殘留農(nóng)藥或打蠟,直接泡水可能攝入有害物質(zhì),需用鹽水浸泡10分鐘后刷洗表面,或選擇有機(jī)種植的橙子剝皮使用。
建議將橙子皮晾曬3-5天制成陳皮,減少新鮮果皮的刺激性。泡水時(shí)取3-5克干橙皮,用80℃熱水沖泡5分鐘,每日飲用不超過500毫升。胃酸過多或胃潰瘍患者應(yīng)避免飲用,橙皮中的檸檬烯可能刺激胃黏膜。霉變橙皮會產(chǎn)生展青霉素等毒素,即使煮沸也無法分解,必須丟棄處理。
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