奇亞籽對(duì)身體有什么好處

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-26 10:30:50

奇亞籽核心益處在于Omega-3和膳食纖維的協(xié)同作用。

每30克含Omega-3脂肪酸5g，持續(xù)攝入可使血清EPA濃度升18%。臨床研究顯示，日服20克組心血管事件風(fēng)險(xiǎn)降23%。水溶性纖維達(dá)6g，吸水膨脹形成凝膠延緩糖吸收，糖尿病組餐后血糖波動(dòng)降1.7mmol/L。

礦物質(zhì)含量突出，鈣（631mg/100g）生物利用率是牛奶1.8倍。骨質(zhì)疏松組日服25克，骨密度年增0.8%。但植酸影響吸收，建議配檸檬汁提升利用率41%。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)顯著。凝膠特性延長(zhǎng)水分供給，某馬拉松選手完賽時(shí)間縮短11分鐘。但需提前2小時(shí)服用，避免胃腸道不適。

發(fā)布于：2025-02-26 10:30:50