大閘蟹蟹黃是稀的是不是沒熟

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-24 14:36:10

有可能。

對于生的大閘蟹來說，其蟹黃一般是可以流動的，而對于已經(jīng)完全煮熟的大閘蟹來說，其蟹黃一般都是半固體狀或者固體狀的，如果打開之后發(fā)現(xiàn)蟹黃非常稀的話，那么有可能是還沒熟，此時(shí)建議最好是將其放回鍋內(nèi)再蒸一段時(shí)間。

一般來說，蒸制大閘蟹的時(shí)間需要根據(jù)大閘蟹的大小來決定，一般來說蒸制15-20分鐘左右就差不多了。

發(fā)布于：2023-07-24 14:36:37