大閘蟹蟹黃是稀的是不是沒(méi)熟

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-24 14:36:10

有可能。

對(duì)于生的大閘蟹來(lái)說(shuō)，其蟹黃一般是可以流動(dòng)的，而對(duì)于已經(jīng)完全煮熟的大閘蟹來(lái)說(shuō)，其蟹黃一般都是半固體狀或者固體狀的，如果打開(kāi)之后發(fā)現(xiàn)蟹黃非常稀的話，那么有可能是還沒(méi)熟，此時(shí)建議最好是將其放回鍋內(nèi)再蒸一段時(shí)間。

一般來(lái)說(shuō)，蒸制大閘蟹的時(shí)間需要根據(jù)大閘蟹的大小來(lái)決定，一般來(lái)說(shuō)蒸制15-20分鐘左右就差不多了。

發(fā)布于：2023-07-24 14:36:37