發(fā)布時間： 2025-02-19 10:40:51
西蘭花是堿性食物。
判斷食物酸堿性，不能看口感，而是要看食物在人體代謝后最終產(chǎn)物的酸堿性。西蘭花富含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)進(jìn)入人體，完成代謝后，會產(chǎn)生堿性的代謝物。拿鉀來說，它在人體代謝時，會生成碳酸鉀這類堿性物質(zhì)，鈣元素呢，代謝后則可能出現(xiàn)碳酸鈣等堿性成分。
我們吃下西蘭花后，里面的礦物質(zhì)會被身體吸收，再經(jīng)過一連串復(fù)雜的生理步驟，最終讓體液有弱堿性的趨勢。如此一來，西蘭花理所當(dāng)然屬于堿性食物。多吃西蘭花之類的堿性食物，能幫我們維持人體酸堿平衡，這對健康意義重大，可為身體營造一個更合適的內(nèi)環(huán)境，保障各項生理功能順暢運行。
發(fā)布于：2025-02-19 10:40:51
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