發(fā)布時(shí)間： 2025-05-01 18:18:33
當(dāng)歸泡水呈淺黃色至棕褐色，具體顏色受切片厚度與浸泡時(shí)間影響。
整根當(dāng)歸直接沖泡時(shí)，初始茶湯呈淡琥珀色，隨著浸泡時(shí)間延長逐漸加深為棕褐色。若使用薄片當(dāng)歸（約2-3毫米厚度），沸水沖泡5分鐘后即可析出黃酮類物質(zhì)和揮發(fā)油，形成明亮的金黃色。炮制工藝差異會(huì)導(dǎo)致顏色變化：生曬當(dāng)歸茶湯偏黃，酒制當(dāng)歸因糖分焦化呈紅棕色，久泡后可能浮現(xiàn)細(xì)微懸浮物屬正?，F(xiàn)象。
顏色深淺與有效成分釋放相關(guān)，但非判斷品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。建議每次取5克切片當(dāng)歸，300毫升90℃熱水加蓋燜泡10分鐘，此時(shí)茶湯呈均勻的深琥珀色為最佳飲用狀態(tài)。若茶湯呈現(xiàn)灰黑色或明顯渾濁，可能因保存不當(dāng)受潮霉變，需停止使用。搭配紅棗或枸杞時(shí)，茶湯會(huì)偏向橙紅色，不影響核心功效。
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