發(fā)布時間： 2025-02-27 11:08:57
腸道菌群失調(diào)患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用羊肉。
羊肉屬于高蛋白、高脂肪肉類，其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜且脂肪含量達(dá)20%-30%，可能加重腸道消化負(fù)擔(dān)。未充分消化的蛋白質(zhì)殘渣進(jìn)入結(jié)腸后，可能被致病菌分解產(chǎn)生胺類、硫化氫等有害物質(zhì)，加劇腸道菌群失衡。急性菌群失調(diào)或伴有腹瀉癥狀時，羊肉中的長鏈脂肪酸會刺激腸黏膜，導(dǎo)致腸道蠕動異常加速。
病情穩(wěn)定期可少量食用特定部位的羊肉。選擇精瘦部位如羊里脊，去除可見脂肪后清燉或慢煮2小時以上，使肉質(zhì)纖維充分軟化。單次攝入量控制在50克以內(nèi)，搭配富含膳食纖維的蔬菜（如秋葵、南瓜）促進(jìn)消化。避免添加辛辣調(diào)料或與豆類同食，防止產(chǎn)氣加重腹脹。食用后觀察24小時排便情況，若出現(xiàn)黏液便或排氣增多需立即停食。
發(fā)布于：2025-02-27 11:08:57
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