肥胖人群應(yīng)該試過(guò)喝茶減肥,并且各類減肥藥都叫XXX減肥茶,那么為什么茶能減肥呢?其實(shí)是因?yàn)椴柚泻胁瓒喾映煞?,那么茶多酚是什么?茶多酚為什么能減肥呢?
茶多酚的來(lái)源
沒(méi)錯(cuò)茶多酚最早被發(fā)現(xiàn)于茶葉種,很早的《本草拾遺》中就有記載“飲茶可以去人脂,久食令人瘦”,所以胖人要多喝茶。《神農(nóng)本草》也有提到“飲之使人益思、少臥、輕身、明目?!本褪呛炔枘荛_(kāi)拓思路、緩解疲勞、減肥明目,由此可見(jiàn)茶多酚是有多么重要。
茶葉的精華—茶多酚
1、綠茶中的茶多酚
綠茶被稱之為不發(fā)酵茶葉所以綠茶能夠完整保留茶多酚,綠茶中主要成分是兒茶素,而兒茶素的主要成分就是茶多酚。
2、紅茶中的茶多酚
紅茶因?yàn)槭峭耆l(fā)酵,所以茶多酚成分與綠茶不同,紅茶中的茶多酚為茶黃素與茶紅素。而茶黃素能夠降低人體內(nèi)的膽固醇合成,并且針對(duì)心腦血管有很大益處,所以老人常喝紅茶。
不易被吸收的茶多酚
1、喝茶吸收
茶葉雖然含有茶多酚較多,綠茶中的茶多酚能夠占茶中的%60,但是茶葉經(jīng)過(guò)熱水沖泡后茶多酚其實(shí)已經(jīng)經(jīng)過(guò)了溫度、手法、氧氣等破壞留下茶多酚沒(méi)剩多少,更別提完全被人吸收了。
2、人體吸收程度
茶多酚本來(lái)就不容易被脂肪吸收,因?yàn)椴瓒喾雍燃?xì)胞就像水與油那樣難以相容,茶多酚大部分都是穿腸而過(guò),而與體內(nèi)相容的只有水分,也就是人體保證茶多酚進(jìn)入體內(nèi)的只有20%到40%,而這20%的吸收率只有%5,綜合算起來(lái)吸收率是可憐的百分之一二。
有的人開(kāi)始說(shuō)多喝茶不就解決了?茶喝多了其實(shí)很可怕,因?yàn)椴璺N也含少量的有害物質(zhì),腸胃不好的人喝茶會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多,并加重腸胃負(fù)擔(dān)。
雖然常喝茶能夠起到以上作用,但是還要看每個(gè)人對(duì)茶多酚吸收的問(wèn)題,大部分人對(duì)茶中的茶多酚吸收量都不足以補(bǔ)充目的所需。所以想要達(dá)減肥這種目的喝茶很難做到,要服用含有大量茶多酚的保健品才能更好的見(jiàn)到效果。