瑪卡究竟是什么？

回復時間：2015-10-21 04:11:03 67次

瑪卡為十字花科獨行菜屬的一年生或兩年生草本植物，原產于秘魯海拔4000多米以上的安第斯山區(qū)，那里常年低溫、強風、缺氧、生態(tài)條件惡劣、不適于其他作物生長?，斂ê械鞍踪|、氨基酸、還原糖、礦物質（鋅、鐵、鈣、銅）的含量較為突出，而且含有瑪卡酰胺、瑪卡烯及芥子油苷、畄醇等植物次生代謝產物。

內容僅供參考 回答時間：2015-10-21 04:13:03

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