一說(shuō)起來(lái)金耳可能是我們大家不怎么常吃的東西了,那現(xiàn)在我們可能主要吃的是木耳或是銀耳比較多,那金耳是什么呢,其實(shí)它和銀耳還是比較像的,金耳的做法也和它是差不多的,那我們一看它的名字可能就知道了它在顏色上自然是更加的黃一點(diǎn)的。就是說(shuō)它的顏色是比銀耳要深的。當(dāng)然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比銀耳要高的。當(dāng)然由于它還不是太普通,所以說(shuō)它的做法你可能不是太了解?,F(xiàn)在我們就來(lái)看一下它的具體做法還有功效。
金耳的做法
我們說(shuō)它的吃法一我們主要來(lái)說(shuō)一下,我們需要金耳,還有冰糖,先把金耳用溫水先來(lái)泡發(fā)一下,然后去掉雜質(zhì),再洗一下,放在鍋里就開(kāi)始煮了,煮一會(huì)就可以把冰糖放上然后就可以放到碗里就成了。
金耳的做法我們一看是不是特別的簡(jiǎn)單呢,其實(shí)它的功效更是很明顯的,它可以清熱滋潤(rùn),化痰止咳,調(diào)氣定喘,平肝陽(yáng)等非常多的功效,所以說(shuō)它的特點(diǎn)就是這么明顯的,對(duì)于一些病人來(lái)說(shuō),它是不可缺少的一種保健食療食品。因此我們知道了它,以后是不是會(huì)更多的來(lái)選擇它呢。