吃豆油好還是玉米油好

油類是我們?nèi)粘Ｗ霾松俨涣说囊环N營(yíng)養(yǎng)食材，油的種類繁多，比如有花生油，豆油，橄欖油等，不同種類的油含有的營(yíng)養(yǎng)成分不同，所以對(duì)人體的功效也有所差異的，豆油跟玉米油是比較常見(jiàn)的兩種油，很多朋友疑惑不知是吃豆油好還是吃玉米油好，吃豆油好還是玉米油好？

吃豆油好還是玉米油好

在中國(guó)玉米油都選擇用非轉(zhuǎn)基因的玉米，所以一般煉出來(lái)的玉米油吃起來(lái)口味很清淡，沒(méi)有什么異味，玉米油可以炒菜，玉米油跟其它的調(diào)和油來(lái)比較的話，玉米油的不飽和脂肪含量比較高一些，占脂肪的含量百分之八十上下，對(duì)降低人體的膽固醇有幫助，因此，玉米油比較好一些。大豆油根據(jù)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)分四個(gè)等級(jí)，一級(jí)最好的豆油，豆油色澤是微黃色，通過(guò)加熱有出現(xiàn)泡沫的表現(xiàn)，豆油不適合高溫煎炸，大豆油中含有豆類磷脂，這個(gè)成分對(duì)大腦發(fā)育好。

以上就是吃豆油好還是玉米油好的介紹。大豆油中的成分大部分是選擇了轉(zhuǎn)基因大豆，因此，大豆油沒(méi)有玉米油健康，可以選擇玉米油比較好，但是油類最好不要總吃一種，可以經(jīng)常換別的油吃，這樣影響更加均衡。