草莓汁的功效與作用有哪些

草莓被中醫(yī)認為具有去火、解暑、清熱的功效，特別適合春季食用，可以有效抑制肝火。此外，草莓富含果膠和纖維素，有助于促進胃腸蠕動、改善消化、預(yù)防便秘、痔瘡以及腸癌的發(fā)生。草莓富含維生素C，對健康大有裨益。

近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C不僅可以預(yù)防壞血病，還對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病有積極的預(yù)防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素有助于合成維生素A，具有保護視力和滋養(yǎng)肝臟的作用。最新研究表明，草莓中的胺類物質(zhì)對治療白血病和再生障礙性貧血也有一定功效。

每100克草莓含有66克維生素C，是水果中維生素C含量較高的品種。維生素C的豐富可以抑制黑色素的增加，預(yù)防雀斑、黑斑的形成，增強抵抗力，預(yù)防感冒等疾病。此外，草莓還有助于治療因維生素C不足而引起的牙齦出血。研究顯示，多食草莓和藍莓可以保持神經(jīng)細胞年輕狀態(tài)，抗衰老效果顯著。

總的來說，草莓汁對美容養(yǎng)顏有益，含有豐富的維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康有多重好處。草莓汁是草莓榨汁后形成的飲品，繼承了草莓的多種功效，為身體帶來諸多益處。