鹿茸可以泡水喝,但需注意方法及適用人群。鹿茸含氨基酸、肽類及生長(zhǎng)因子等活性物質(zhì),傳統(tǒng)用法常切片或打粉后沖泡,水溫建議80-90℃以激發(fā)藥效,每日用量控制在0.5-1克。陽(yáng)虛體質(zhì)者飲用可改善性功能、增強(qiáng)免疫力,但陰虛火旺、高血壓人群易引發(fā)頭痛、鼻血等不良反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)顯示鹿茸水溶成分吸收率約30%,搭配枸杞或麥冬可中和燥性。