在日常的生活中很多人都非常喜歡食用春卷，那么炸春卷的制作方法到底是什么樣子的呢？同時(shí)炸春卷可不可以使用電餅鐺來(lái)制作呢？今天小編就來(lái)給大家具體的介紹一下吧。
第一、炸春卷的做法
首先炸春卷的制作方法是非常簡(jiǎn)單的，但是制作炸春卷之前需要將所有的材料準(zhǔn)備好，材料主要有韭菜、肉絲、雞蛋、面粉、精鹽、水淀粉、醬油和植物油。再將所有的材料準(zhǔn)備好之后就可以制作，先要將所有的材料準(zhǔn)備好，并且切絲。
其次將所有的材料切絲之后就可以進(jìn)行制作，先要把春卷皮放到菜板上，卷入剛才已經(jīng)切好的菜絲，在封口處抹上面糊就可以逐個(gè)制作春卷，然后就需要將鍋放在旺火上倒入豆油，油溫7~8成熱的時(shí)候就可以放入春卷，將春卷炸制外皮金黃時(shí)就可以食用。
第二、炸春卷可以用電餅鐺嗎
春卷在制作的過(guò)程中是可以使用電餅稱的，但是在炸春卷之前需要將春卷放到盤子當(dāng)中解凍一下，把電餅鐺刷油預(yù)熱一下，之后就可以將已經(jīng)解凍的春卷擺進(jìn)電餅鐺中，然后將電餅鐺合上，當(dāng)時(shí)間到了之后就可以直接裝盤，反復(fù)幾次就可以將所有的春卷弄熟。
春卷是我國(guó)一種比較傳統(tǒng)的節(jié)日食品，而且是一種油炸的食物，在我國(guó)的各地都非常的流行，但是并不是只有在過(guò)節(jié)的時(shí)候才能夠食用春卷，也不只是一種油炸的食品，也可以放在電餅鐺或者是烤箱當(dāng)中加熱弄熟，也是非常好吃的。
