現(xiàn)在酵素特別火，它有很多作用它可以美容，還可以保健，還可以用來凈化空氣吸附甲醛，現(xiàn)在很多人都自己在家里做，那么酵素怎么做，酵素的做法比例是多少呢，下面咱們一起來了解一下。
一，酵素制作方法
酵素分為環(huán)保酵素和飲用酵素兩類。首先用于環(huán)保。環(huán)保酵素做法：利用家里的果皮，蔬菜皮，加紅糖，水，按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例裝進一個密封容器內(nèi)，不能裝滿，要留出1/3的空間，因為發(fā)酵過程會產(chǎn)生臭氧氣體，第一個月每天要打開瓶蓋放氣并攪拌一下，從第二個月開始就不用放氣了，等待3個月，環(huán)保酵素就做好了。做成功的酵素會是酸酸的味道，果皮加的越多，會越香。加入的果皮種類越多越好。飲用酵素做法，就用水果做，水果種類越多越好，水必須是能喝的水、純凈水、過濾水、涼開水都可以，發(fā)酵時間要比環(huán)保酵素長，至少6個月，材料比例同上，不同的是飲用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法與環(huán)保酵素相同。
二，酵素的作用
決定酵素功能的一個非常重要的方面是其是否有科學的主材配方，用何種主材才能決定其有哪些功能，不是種類越多越好，酵素類多了，單個成分達不到需求閾值，等于沒有功能。
由于是發(fā)酵的產(chǎn)物，有些產(chǎn)品中包含著益生菌以及眾多微生物，在一定條件下，這些益生菌和微生物可以起到促進腸道蠕動的作用，因此可以說，酵素本身并不具有通便減肥的功能，即使酵素產(chǎn)品在減肥瘦身方面被證明有效，也并不是酵素在起作用，而是發(fā)酵產(chǎn)物中的益生菌、微生物以及其他產(chǎn)品添加物的功效。
三，酵素保存方法
不宜加熱、不宜放冰箱冷藏，宜放在陰涼處，儲藏溫度最好不要高于45度。
酵素的做法比例是多少大家了解了嗎，希望我的解釋對大家有幫助，喜歡的親們可以關(guān)注我，我會為大家繼續(xù)更新。
