胃潰瘍能吃魚(yú)肉嗎?

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-27 11:52:49

胃潰瘍患者可以適量食用魚(yú)肉。

魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸，具有促進(jìn)胃黏膜修復(fù)、減輕炎癥的作用。建議選擇低脂魚(yú)種如鱈魚(yú)、鱸魚(yú)，避免帶魚(yú)等高脂肪魚(yú)類(lèi)。清蒸或燉煮是最佳烹飪方式，既能保留營(yíng)養(yǎng)又避免刺激胃酸分泌。急性發(fā)作期或出血階段應(yīng)暫停食用，待癥狀緩解后從少量開(kāi)始嘗試，每日攝入量不超過(guò)100克。魚(yú)肉需充分煮熟，剔除魚(yú)刺和魚(yú)籽，降低機(jī)械性損傷風(fēng)險(xiǎn)。

食用時(shí)需搭配堿性食物中和胃酸，如山藥、南瓜等。避免與辛辣調(diào)料、油炸食品同食，餐后2小時(shí)內(nèi)不宜平臥。合并幽門(mén)螺桿菌感染或服用抗酸藥物期間，建議將魚(yú)肉安排在午餐時(shí)段，晚餐選擇更易消化的豆腐等植物蛋白。若出現(xiàn)食后胃脹、反酸加重，應(yīng)立即停用并調(diào)整飲食方案。穩(wěn)定期患者每周食用2-3次為宜，同時(shí)保持少食多餐原則，維護(hù)胃部環(huán)境穩(wěn)定。

發(fā)布于：2025-02-27 11:52:49