鹿茸能放多久?保質(zhì)期是多久?

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-07 13:04:25

整枝干鹿茸保質(zhì)期約2-3年，切片或粉狀鹿茸建議1年內(nèi)用完。

完整鹿茸片經(jīng)陰干處理后，在密封避光、濕度低于15%的環(huán)境中可保存2-3年。若保存不當(dāng)出現(xiàn)蟲蛀、霉斑或明顯酸味，則已變質(zhì)需丟棄。切片鹿茸因接觸空氣面積增大，活性成分更易氧化流失，最佳使用期縮短至1年。粉狀鹿茸因細(xì)胞結(jié)構(gòu)完全破壞，有效成分降解更快，建議密封冷藏并在6-12個(gè)月內(nèi)使用完畢。

保存方法直接影響保質(zhì)期。整枝鹿茸可用宣紙包裹后放入鐵罐，內(nèi)置食品干燥劑，置于陰涼通風(fēng)處。切片鹿茸需用真空袋分裝后冷凍保存，解凍后立即使用。日常取用避免用手直接接觸，防止汗液加速變質(zhì)。若鹿茸表面泛油光或顏色變深，說明脂類物質(zhì)開始氧化，此時(shí)應(yīng)盡快使用。超過保質(zhì)期的鹿茸雖然可能無肉眼可見變質(zhì)，但藥效會(huì)顯著降低。

發(fā)布于：2025-03-07 13:04:25