發(fā)布時間： 2025-03-08 14:46:54
慢性腸炎飲食需遵循低纖維、易消化、少刺激原則。
主食選擇精米面制品如白粥、軟面條，蛋白質來源以蒸魚、嫩豆腐、蛋羹為主。蔬菜應去皮去籽后煮軟，推薦冬瓜、胡蘿卜等低纖維品種，每日攝入量控制在200克以內。避免豆類、堅果、粗糧等高纖維食物，減少腸道蠕動負擔。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，每餐分量不宜過多，建議每日5-6餐，間隔2-3小時進食。
嚴格忌口辛辣、油炸、生冷食物，咖啡、酒精、碳酸飲料會加劇腸黏膜損傷。牛奶及乳制品可能引發(fā)脹氣，建議用低乳糖或無乳糖產品替代。急性發(fā)作期需采用低渣飲食，癥狀緩解后逐步引入新食物。可適量補充維生素B族和鋅元素，但鐵劑需在醫(yī)生指導下使用。注意食物溫度保持在40-50℃，過熱或過冷均會刺激腸道引發(fā)痙攣。
發(fā)布于：2025-03-08 14:46:54
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