發(fā)布時間： 2025-03-08 13:46:54
艾葉煮水前必須清洗，有效去除雜質(zhì)且不影響藥用成分。
新鮮采摘或市售的艾葉表面常附著灰塵、蟲卵及微生物，部分種植艾葉可能殘留農(nóng)藥。用流動清水沖洗葉片正反面30秒，能清除80%以上可見污染物。清洗時避免用力揉搓導(dǎo)致?lián)]發(fā)性油脂流失，葉背絨毛結(jié)構(gòu)容易藏匿雜質(zhì)，可借助軟毛刷輕掃處理。洗凈后需瀝干水分再煮制，防止水分過多稀釋有效成分濃度。
野生艾葉需特別注意清洗葉腋處的泥沙，干燥艾葉則需先浸泡5分鐘讓褶皺展開。清洗水溫控制在25℃以下，高溫會破壞葉片中的萜類化合物。部分人誤以為清洗會降低藥效，實際上艾葉主要活性物質(zhì)黃酮類和揮發(fā)油多存在于內(nèi)部細胞，短時間沖洗不會造成損失。清洗后若用于外敷可保留部分天然微生物，但內(nèi)服必須確保潔凈度以避免腸道感染風(fēng)險。
發(fā)布于：2025-03-08 13:46:54
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