臘肉要放太陽下曬嗎

發(fā)布時間: 2023-07-27 14:08:24

視情況而定。

臘肉要不要放太陽下曬是具體需要根據(jù)當?shù)氐沫h(huán)境溫度來決定,如果溫度不高的話,那么可以置于太陽下面曬,這樣會干得更快一些,而且口感也會要更好一些。

但是如果當?shù)氐沫h(huán)境溫度比較高的話,那么不建議置于太陽下曬,不然的話會流失較多的油分,從而會影響到臘肉的口感,一般置于陰涼、通風、干燥處陰干就可以了。

發(fā)布于:2023-07-27 14:09:18