發(fā)布時間： 2025-03-12 09:04:46
黃芪泡酒在密封避光條件下可存放1-2年。
黃芪泡酒的保質期與酒精度數和儲存環(huán)境密切相關。使用50度以上的純糧白酒浸泡，酒精本身具有殺菌防腐作用，有效成分可穩(wěn)定析出12-24個月。若酒精度低于40度或使用非密封容器，微生物易繁殖導致變質，存放時間縮短至3-6個月。黃芪中的多糖類物質隨時間延長會逐漸水解，超過2年藥效明顯下降，且可能產生苦味雜質。
浸泡前需將黃芪切片曬干至含水量低于10%，避免水分引發(fā)霉變。儲存時應置于陰涼避光處，溫度控制在15-25℃最佳。每季度可輕輕搖晃酒瓶促進成分融合，但開蓋次數每月不宜超過1次。若酒體出現絮狀沉淀、酸腐氣味或顏色發(fā)暗，應立即停止飲用。飲用時每次取30-50毫升為宜，高血壓患者及孕婦需謹慎使用，長期過量可能引發(fā)肝代謝負擔。
發(fā)布于：2025-03-12 09:04:46
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