發(fā)布時間： 2025-03-07 18:10:49
橙子可以放入冰箱保鮮。
冰箱冷藏室4-8℃的環(huán)境能延緩橙子水分流失和腐敗，完整未破損的橙子裝入透氣保鮮袋冷藏可保存2-3周。低溫能抑制果皮表面霉菌滋生，同時減緩果肉糖分轉(zhuǎn)化，保持酸甜口感。但冷藏前需擦干表面水分，避免濕度過高導(dǎo)致霉變，建議單個橙子用廚房紙包裹再放入冷藏室蔬果盒。
已切開或剝皮的橙子需密封后冷藏，并在24小時內(nèi)食用完畢。完整橙子長期冷藏可能導(dǎo)致果皮凍傷，出現(xiàn)褐色凹陷斑塊，雖不影響內(nèi)部果肉但口感會變干。柑橘類水果釋放的乙烯氣體較少，可與蘋果、香蕉等分開放置避免串味。從冰箱取出后建議室溫放置1小時再食用，低溫狀態(tài)下的橙子香氣和甜度會暫時降低。
發(fā)布于：2025-03-07 18:10:49
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