發(fā)布時間： 2022-10-26 16:35:46
皮蛋的嘌呤成分不高。
皮蛋是低嘌呤食品。高尿酸血癥患者可以適當食用，但不要過量。皮蛋可以清熱解暑，中和胃酸。因為皮蛋在制作過程中使用了生石灰等強堿性物質，屬于堿性食品，對痛風患者有一定的好處。此外，它們味道鮮美，可以增加食欲。
但是，皮蛋含有一定量的鉛。如果長期吃多了，會導致貧血，免疫力下降等現(xiàn)象。有些腸胃功能不好也會引起腹瀉，要多注意適量進食。
發(fā)布于：2022-10-26 16:35:46
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