檸檬泡水對(duì)血糖高的人好嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-08 11:54:46

血糖高人群適量飲用無(wú)糖檸檬水有益。

新鮮檸檬含糖量?jī)H為2.5%，升糖指數(shù)低于30，泡水后液體含糖量可忽略不計(jì)。檸檬酸能延緩胃排空速度，使碳水化合物吸收速度降低15%-20%，有助于平穩(wěn)餐后血糖。類黃酮物質(zhì)圣草枸櫞苷可提升胰島素敏感性，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示每日攝入50毫克能改善β細(xì)胞功能，相當(dāng)于1個(gè)檸檬的果肉含量。

建議每日檸檬用量不超過(guò)1/4個(gè)，切片后使用60℃溫水浸泡5分鐘。避免空腹飲用，與正餐間隔30分鐘以上，防止檸檬酸刺激胃黏膜。合并胃食管反流患者應(yīng)將濃度稀釋至0.5%（200毫升水配1克檸檬片），飲用后清水漱口保護(hù)牙釉質(zhì)。需特別注意市售檸檬風(fēng)味飲料含糖量高達(dá)8%-10%，糖尿病患者應(yīng)完全避免飲用。

發(fā)布于：2025-03-08 11:54:46