發(fā)布時間： 2025-03-07 16:58:07
橙子和蝦可以一起食用。
橙子富含維生素C，蝦含有五價砷化合物，民間傳言二者同食會生成有毒的三價砷（砒霜）。實(shí)際上，蝦中砷含量極低且多為無毒有機(jī)砷，要達(dá)到中毒劑量需一次性食用幾十公斤蝦并搭配大量維生素C，日常飲食中完全不可能實(shí)現(xiàn)。兩者搭配反而能促進(jìn)營養(yǎng)吸收，例如維生素C幫助蝦肉中的鐵元素轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)補(bǔ)血效果。
特殊人群需謹(jǐn)慎。胃腸功能較弱者同時攝入高蛋白海鮮和酸性水果，可能引發(fā)腹脹或消化不良。建議間隔30分鐘食用，控制橙子攝入量在200克以內(nèi)，蝦仁不超過150克。對甲殼類海鮮過敏或痛風(fēng)患者應(yīng)避免這種組合，蝦的嘌呤與橙子果酸可能加劇癥狀。食用后若出現(xiàn)皮膚紅疹、惡心等反應(yīng)，應(yīng)及時就醫(yī)排查過敏源。
發(fā)布于：2025-03-07 16:58:07
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