陳皮白霜能做的出來(lái)嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-14 14:53:01

陳皮白霜是否能做看情況。

看情況。陳皮的白霜主要是柑橘油晶體沉淀氧化造成的，因?yàn)殛惼?huì)在高溫下烘烤，陳皮中的橘皮油細(xì)胞會(huì)在高溫下釋放出來(lái)，在干燥的環(huán)境下會(huì)形成晶體。一般陳皮的成熟度和結(jié)晶度越低，陳皮的結(jié)晶就會(huì)越明顯。如果想在陳皮中加入白霜，可以按照上面的方法在陳皮階段制作。但是如果是陳皮，沒(méi)有白霜就不可能再做白霜了，因?yàn)殛惼だ锩娴母涕儆鸵呀?jīng)完全蒸發(fā)了。

發(fā)布于：2022-11-14 14:53:01