炒熟的紅菜苔能過夜嗎

發(fā)布時間： 2023-01-28 14:33:31

不建議。

這一種蔬菜過夜會導致含有大量的硝酸鹽。如果煮的時間過長，其中所含的硝酸鹽會在細菌的分解下轉化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入人體后，會影響血紅蛋白攜氧能力。如果長期，可能會引起頭暈、頭痛、四肢乏力等缺氧癥狀，還會降低身體的抵抗力。所以不建議過夜炒紅菜苔。

發(fā)布于：2023-01-28 14:33:31