臘腸里面有酒嗎

發(fā)布時間： 2023-07-27 14:15:26

有的，通常是在腌制的時候就加入了。

由于臘腸在制作過程中會放酒，所以平常吃臘腸的時候會感覺有一點點的酒味，放酒就是為了提升臘腸吃起來的口感，以及抑制細菌等微生物的滋生，才會在制作的過程中加入高濃度的白酒的，所以平常大家吃臘腸的時候如果感覺有酒味的話是非常正常的現(xiàn)象。

如果要飯后需要開車的話，是不可以吃臘腸的，因為這樣也是可以檢測出來酒精度數(shù)的。

發(fā)布于：2023-07-27 14:16:42