車厘子的核是不是有毒

發(fā)布時間: 2025-01-22 11:52:48

車厘子的核含有一定量的氰苷,在特定條件下可能產(chǎn)生有毒的氫氰酸,但正常食用一般不會中毒。

車厘子核中的氰苷,只有在被大量食用且經(jīng)過胃腸道中某些酶的分解后,才會產(chǎn)生較多氫氰酸。而通常情況下,人們不會故意大量嚼食車厘子核。

如果不小心誤吞幾顆車厘子核,不用過于擔心,它會隨著消化道蠕動,最終隨糞便排出體外。但如果刻意嚼碎并大量食用車厘子核,就可能攝入過多氰苷,有中毒風險,可能出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀。所以,吃車厘子時盡量避免嚼碎核。

發(fā)布于:2025-01-22 11:52:48