各位媽媽們是不是生了寶寶幾個月之后,身上的肥肉還纏綿不去?想減肥,又顧慮還要給寶寶喂母乳?很多人誤以為要哺乳就不能減肥。其實正相反,哺乳有利于減肥。在孕期,正常體重的母體會儲存幾公斤的脂肪,以備乳汁分泌之用。如果是超重肥胖的母親,其實無需儲存這些脂肪,因為媽媽身上的肥肉都是可以動員用來制造乳汁的。
乳汁里究竟有什么呢?有1%的蛋白質,有4%的乳糖,有充足的鈣,多種B族維生素,維生素A與維生素D,還有數(shù)量可變的脂肪。
要得到維生素C和葉酸,吃足夠的蔬菜水果就好了。每天一斤蔬菜半斤新鮮水果是不可少的,特別是綠葉蔬菜,是葉酸的最佳來源。
要得到維生素B1,主要靠各種雜糧雜豆和薯類。精白米的維生素B1是最少的,而吃雜糧飯、八寶粥和土豆紅薯之類就比較容易把維生素B1吃足。比如說,小米中的維生素B1含量,是精白大米的5倍;糙米中的維生素B1含量是精白大米的3倍。
維生素B2的好來源是奶類、蛋黃和牛肉。和精白米比起來,各種雜糧的維生素B2含量也會高出1-3倍。甜杏仁、花生、開心果等堅果中也含有不少維生素B2。
此外,乳汁中鈣的量雖然比較穩(wěn)定,但如果哺乳媽媽食物中的鈣太少,媽媽就要從自己的骨頭中把鈣取出來用于制造乳汁,這樣對媽媽來說,顯然會造成未來骨質疏松的隱患。所以,媽媽必須多吃豆制品和帶骨頭的小魚小蝦,多吃綠葉菜,每天喝牛奶/酸奶。如果做不到,最好能補充400毫克的鈣片。
相反,刻意少用一些炒菜油,少吃一些高脂肪肉類,那么長時間的哺乳反而會成為新媽媽減肥的最佳途徑。世界衛(wèi)生組織建議純母乳6個月,6個月后一邊喝母乳一邊加各種天然食物,2歲左右自然離乳。即便孕期增重過多,在這個哺乳過程中,只要做到營養(yǎng)合理,飲食少油,因為在不斷消耗體脂肪,媽媽會自然地瘦下來,重新成為苗條辣媽。
母乳媽媽可以選擇無損健康的慢減肥法。簡單做法是這樣的:
1、晚餐把白米白面換成雜糧雜豆煮成的八寶粥,推薦優(yōu)先用小米、燕麥、紅豆、黑米等食材。煮濃一點。這些雜糧里的維生素B1能提高母乳的質量,讓寶寶受益。其中含有的膳食纖維,對預防便秘也有幫助。同時,粥的水分比飯更大,即便吃飽也不會擔心長胖。
2、多吃蔬菜,少吃甜食。在減肥的時候,萬萬不可以讓自己挨餓。如果減少了三分之一的主食,可以用大量蔬菜來填補。蒸煮和涼拌的蔬菜體積大,飽腹感強,而且含有豐富的膳食纖維和微量營養(yǎng)成分,對母子雙方都是十分重要的。把每日三餐都吃飽吃足,對甜食、甜飲料和垃圾零食的興趣就會比較小。
3、每天多走路、多做家務,也可以正常參加跳操、墊上體操、瑜伽等健身活動。不太劇烈的體力活動完全不影響哺乳,卻能幫助瘦身,還有利于血液循環(huán)。很多人聽說,做運動之后乳汁會變酸,寶寶不喜歡。其實如果運動強度不那么大,身體根本不可能產生那么多乳酸。同時,乳酸也不是什么有毒物質,它就是酸奶中酸味的來源,對礦物質營養(yǎng)素的吸收有益,而且有利于腸道的健康。
4、烹調少放油,煎炒改蒸煮。前面說到,制造乳汁不需要吃很多油,因為我們的身體在孕期就儲藏了很多脂肪,專門等著哺乳的時候消耗掉。如果還頓頓油炒油煎油炸,身上的脂肪就沒有機會被利用消耗掉了。
5、遠離奶白色的濃湯。湯的濃濃奶白色來自于乳化成微滴的脂肪,它并不是哺乳時所缺乏的營養(yǎng)物質。喝湯時不妨只喝清湯,去掉表面上的浮油。最好用低脂奶和豆?jié){替代一半的肉湯雞湯,能供應更多的蛋白質和維生素,而且奶中的鈣對制造乳汁也很重要。
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