吃碳水化合物的作用

碳水化合物是構(gòu)成人體的最基本元素，許多食物當中都富含碳水化合物，但是吃碳水化合物的作用你知道嗎？

吃碳水化合物的作用

碳水化合物為人體提供能量，每一克能夠提供16.7卡路里的能量，在骨骼系統(tǒng)，肌肉系統(tǒng)，腦組織和心臟動力當中都需要這種營養(yǎng)元素供給能源，它是一種糖蛋白，構(gòu)成了人體的重要生理物質(zhì)，脫氧核糖酸的構(gòu)成也需要碳水化合物的參與，當攝入充足時，能夠大大的節(jié)約蛋白質(zhì)提供能量，人體在脂肪代謝中也需要碳水化合物的參與，防止血液中的酮體濃度太高，碳水化合物廣泛的存在于多種食材之中，例如米飯，水果，蔬菜和白面。

總的來說如果血糖太低，容易產(chǎn)生疲勞，全身無力，出現(xiàn)腦功能障礙，都可能是缺少碳水化合物的原因，其實不僅針對人類，只要是動物類型的就離不開碳水化合物，它還對肝臟分泌的肝素擁有抗凝血的用途，以上就是吃碳水化合物的作用，在補充營養(yǎng)時應(yīng)該對這種基本的營養(yǎng)物質(zhì)進行補充，缺少碳水化合物就缺少了對人體最基本的構(gòu)建基礎(chǔ)。