深海魚油是一種從深海中魚類動(dòng)物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，對(duì)于人體有諸多功效。下面一起來了解下。
深海魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態(tài)的魚油制劑，又指魚體內(nèi)的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。
不飽和脂肪酸是構(gòu)成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸，人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據(jù)雙鍵個(gè)數(shù)的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。那這些不飽和脂肪酸究竟有哪些功效呢?
1.保持細(xì)胞膜的相對(duì)流動(dòng)性，以保證細(xì)胞的正常生理功能。
2.使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
3.是合成人體內(nèi)前列腺素和凝血惡烷的前軀物質(zhì)。
4.降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。
5.提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力。
正是因?yàn)椴伙柡椭舅嵊羞@些功效，而魚油中又富含不飽和脂肪酸，因此，魚油才如此的受到大家的青睞，但是，目前市面上的魚油品種不同，因此含量也不同，其中最好的是深海魚油。
因?yàn)樯詈５聂~有一個(gè)非常顯著的特點(diǎn)，即使在非常寒冷的海域，它們依然可以鮮活的活著，體內(nèi)的血液都不會(huì)凝結(jié)，這說明深海魚體內(nèi)有著非常強(qiáng)的抗血栓的功能，可以防止血液粘稠和栓塞，而這一點(diǎn)對(duì)于老年人的高血脂、高血壓非常的有幫助，可以減少因?yàn)檠邔?dǎo)致的血栓。魚油有非常明顯的調(diào)節(jié)血脂的作用。
關(guān)于魚油可以降低血脂已經(jīng)有明確的報(bào)告：而且主要是針對(duì)甘油三酯。平時(shí)多吃魚或者魚油有助于預(yù)防心臟病，而且還可以降低已經(jīng)得病的死亡風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)轸~油可以擴(kuò)張血管，因此對(duì)預(yù)防高血壓也有一定的效果，而且和維生素B12合用可以減少痛經(jīng)疼痛的時(shí)間和強(qiáng)度，減少使用止痛藥。吃魚油可以降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。魚油對(duì)改善冠狀動(dòng)脈粥樣硬化也非常有效。
