酸奶換喝能保持腸道“新鮮感”

幾乎每個人都會嘗試酸奶通便，但是效果卻不盡如人意。其實(shí)，喝酸奶也是有很多講究的。

首先，酸奶要換著牌子喝。我們做過研究，喝一個牌子的酸奶，剛開始通便效果不錯，然后就越來越差。這是因?yàn)椋说哪c道對益生菌也會產(chǎn)生一定審美疲勞。各個品牌的酸奶用的菌種和菌株都不盡相同，兩周到一個月?lián)Q一次牌子，腸道才能時常保持新鮮感。

其次，我常說：寧可虧了嘴，不能虧了菌。別忘了給益生菌補(bǔ)充營養(yǎng)——它的營養(yǎng)品就是低聚糖?，F(xiàn)在，低聚糖的產(chǎn)品在國外非常流行，日本就有上百種，有粉末狀的、液態(tài)的等，價(jià)格也不貴。酸奶配著低聚糖一起喝，效果會更好。就算不喝酸奶，低聚糖也會促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌原住民的繁殖，同樣可以通便。單喝酸奶效果不佳的人，可以嘗試一下低聚糖。

最后，酸奶一定要趁涼喝。活性乳酸菌在0℃―4℃的環(huán)境中存活狀態(tài)是靜止的，但隨著環(huán)境溫度升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，其營養(yǎng)價(jià)值大大降低。酸奶最適合的飲用溫度為10℃―12℃，這時酸奶的營養(yǎng)物質(zhì)可以得到充分吸收。