花椒是日常常用的調(diào)味劑,他在制作飯菜的過(guò)程中起到了很好的作用,能夠使飯菜的味道更香,但是花椒的食用方法除了直接放入食物之中,也可以將它制作成花椒油,并且市場(chǎng)上也有一些專(zhuān)用的花椒油,接下來(lái)給大家介紹一下花椒油的制作方法。
花椒油的制作方法
如果想要食用花椒油的話,可以購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng)上成品的花椒油,也可以制作花椒油,自己制作的花椒油口感更好,味道更香,花椒油的制作方法如下;
第一步,準(zhǔn)備適量的花椒,然后摘去不要的部分,選擇品質(zhì)較好的花椒。
第二步,在鍋中倒入適量的油,然后將油燒熱,溫度在70℃左右即可。
第三步,將準(zhǔn)備好的花椒放入加熱的油中,然后將火調(diào)為小火,慢慢的加熱,出現(xiàn)冒煙之后就可以關(guān)火了。
第四步,將制作好的花椒油放入玻璃瓶中近大半個(gè)月左右,但是要保證不能被太陽(yáng)光直射,同時(shí)放置在一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方。
第五步,大約半個(gè)月以后,花椒油就可以正常使用了。
以上所述就是花椒油的制作方法,現(xiàn)在我們知道了花椒油的制作其實(shí)非常的簡(jiǎn)單,所以大家可以在家按照以上所說(shuō)的步驟與方法制作花椒油,自己制作的花椒油,口感非常的好。