檸檬酸鈉 什么是檸檬酸鈉

檸檬酸奶是從檸檬中提取制作出來的，本身就含有很多的檸檬酸，人體的鈣離子可以進行有效的結合，之后就可以變成一種可溶性的物質，可以有效的防止血液過度凝固。所以檸檬酸的作用是很多的，具體的檸檬酸鈉是什么，檸檬酸鈉的功效與作用有什么，我們詳細了解一下。

檸檬酸鈉

檸檬酸鈉是什么

很多人對于檸檬酸的還不了解，擔心檸檬酸鈉是一種化學物質，會給身體帶來一定的傷害，其實并不是這樣的，檸檬酸鈉的主要原材料還是來源于檸檬成分，是非常安全的，人體每天攝入適量的檸檬酸鈉，不會有任何的危害，而且檸檬酸鈉是無毒的綠色食品，可以放心地使用，檸檬酸鈉不僅可以應用在食品行業(yè)，在醫(yī)學方面也有一定的效果，它可以作為一種利尿劑和抗凝劑出現，大家都知道本身檸檬酸鈉就有很多的檸檬酸，結合之后變成水溶性的物質，可以有效的防止血液凝固，所以對于心肌梗塞，心絞痛有非常不錯的治療效果。 

檸檬酸鈉使用注意事項

雖然檸檬酸鈉不會給身體帶來副作用，但是需要注意的是，檸檬酸鈉一定不能大意量的使用，也不能經常的去使用，檸檬酸鈉或則很有可能會導致身體鈣流失，因為檸檬酸鈉中有大量的甜蜜素，長期使用之后還有可能會患有血糖病，頭暈，惡心，嘔吐等癥狀的發(fā)生。檸檬酸鈉在空氣中比較穩(wěn)定，但是加熱到150攝氏度的時候會失去結晶水，繼續(xù)加熱的話會分解不容易，乙醇比較榮譽。

水有很好的溶解性能，并且溶解性隨著水溫的升高會增加有良好的偏移值調節(jié)以及緩沖性能，你們酸奶是一種弱酸，強堿鹽與檸檬酸配五可以組成較強的PH緩沖劑，因此，在某些不適合PH大范圍變化的場合，有非常重要的作用，另外，檸檬酸鈉有非常好的環(huán)境性以及穩(wěn)定性能。