很多人對檸檬黃有一個錯誤的認識，認為它和檸檬一樣也是水果的一種，其它完全是不一樣的，而它們完全是兩回事，檸檬黃是酒石黃，和水果檸檬完全不一回事，只是在顏色上有著其相似性罷了，完全和檸檬沒有關系，那么檸檬黃既然和檸檬完全匹配，那么它又是什么呢！檸檬黃對人體有害嗎？我們就一起來探討下關于檸檬黃的問題。
檸檬黃對人體有害嗎？是真的嗎？
檸檬黃被稱為酒石黃，酸性淡黃、胼黃。是一種水溶性合成的色素，因有鮮艷的嫩黃色、為單色品種。在食品中有所應用，因其安全性，在飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草包裝材較等的著色，在中國允許使用的合成色素中并不多，而檸檬黃就是其中之一，它分別用于水果。果味粉、汽水等表面上的彩、著色。這些合成色素能把食品表面的顏色妝扮的格外讓人喜歡。檸檬黃雖在食品中有所應用，但對于一些食品還是禁止的，其中包括餅干，嬰幼兒食品等。
因檸檬黃也使用食品染色劑的一種，其安全性能也在一定程度上被認可，所以對于檸檬黃對人體有害嗎的這個問題，只要不是在禁使使用的食品上，我們完全可以放心的使用。
