琥珀桃仁的正宗做法

核桃大家一定都是不陌生的，核桃屬于干果，同時(shí)也具有非常不錯(cuò)的藥用價(jià)值，食用核桃具有定喘化痰和補(bǔ)氣養(yǎng)血，還有溫補(bǔ)腎陽(yáng)和潤(rùn)膚烏發(fā)以及益腦等功效，不管是老人還是孩子都非常適合。琥珀桃仁是核桃經(jīng)典的食用方法，那么最正宗的做法是什么呢？我們一起來看看吧。

琥珀桃仁的正宗做法

具體的做法首先是需要把剝好的桃仁用清水洗去浮塵，然后盛放在盤子中放入微波爐中，高火加熱3到5分鐘的時(shí)間，保持桃仁炒成金黃色就可以。之后取出桃仁備用。在炒菜的鍋中放入少量的清水還有兩茶勺的白糖，開火加熱讓糖充分的融化到水中，之后加入一勺蜂蜜，之后就可以放入桃仁，進(jìn)行充分的翻炒，讓每一塊桃仁都沾上糖汁。在湯汁變少之后就可以盛盤了。之后在鍋中放入少量食用油，在油燒熱之后放入剛剛炒好的桃仁，然后進(jìn)行翻炒，在桃仁黃成金黃色即可。最后再出鍋之前撒上白芝麻，就可以了。

以上就是為大家所介紹的琥珀桃仁最正宗的做法，希望可以幫到大家，琥珀桃仁可以把核桃最好的營(yíng)養(yǎng)完全保留，所以可以說是老少皆宜的小零食，并且非常健康。